Fysisk aktivitet + sunt kosthold i barnehagen = sant!
1. november 2021
Arbeidet med fysisk aktivitet og sunt kosthold henger tett sammen og det er viktig at begge områdene vektlegges i barnehagen. Barn er skapt for bevegelse og regelmessig aktivitet er nødvendig for normal vekst og god helse, også for barn [1].
I Rammeplanen for barnehagen står det at barnehagen skal være en arena for daglig fysisk aktivitet og fremme barnas bevegelsesglede og motoriske utvikling [2]. Videre er regelmessige måltider viktig for at barna har energi og overskudd til fysisk aktiv lek gjennom hele dagen.
60 minutter med fysisk aktivitet hver dag
Helsedirektoratet anbefaler at barn i barnehagen er fysisk aktive i minst 60 minutter hver dag i form av utelek eller annen fysisk aktivitet [3, 4]. Aktiviteten bør være variert, allsidig og tilpasset barnets utviklingsnivå. Fra 2 årsalderen anbefaler Helsedirektoratet at barn minst tre ganger i uken bør være så aktiv at de blir andpustne og varme [4]. Stillesitting bør begrenses så mye som mulig, og stykkes opp med mer aktive perioder av lett aktivitet [4].
Retningslinjene for mat og måltid i barnehagen sier at det skal serveres mat i tråd med Kostrådene hver dag [5]. Retningslinjene vektlegger viktigheten av at alle barnehager legger til rette for regelmessige måltider og næringsrik mat hver dag.
Det betyr at måltidet bør inneholde mat fra matvaregruppene:
1) grove kornprodukter,
2) grønnsaker, frukt og bær og
3) fisk, sjømat, egg og magert kjøtt.
Grønnsaker, frukt og bær bør serveres hver dag. Drikke til måltidene bør være lett- eller skummetmelk eller vann. Det anbefales å velge produkter merket med Nøkkelhullet.Å legge til rette for variert fysisk aktivitet og sunt kosthold gjennom barnehagehverdagen er derfor en viktig oppgave for personalet i barnehagen [2].
Hvorfor er det viktig at barn spiser sunt?
Å spise næringsrik mat er viktig for barnets utvikling, trivsel og livskvalitet [6]. For at barn skal vokse og utvikle seg normalt, er det viktig at de får i seg nok av alle de næringsstoffene kroppen trenger [7]. Gode kostholdsvaner i barneårene er ogsåå avgjørende for sunne kostholdsvaner senere i livet. Ved å bidra til å bedre barns kostholdsvaner, bidrar man dermed til økt folkehelse i dag og i fremtiden [8].
Overvekt i barneårene øker sannsynligheten for økning i vekt i ungdomsårene og inn i voksenlivet [9]. Usunt kosthold, spesielt for høyt inntak av sukker og mettet fett, er blant de viktigste årsakene til livsstilssykdommer som diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer og høyt blodtrykk som voksne [10]. Vi lever derfor bedre og lenger om vi spiser sunn mat.
Hvorfor er det viktig at barn er fysisk aktive?
Barn som er fysisk aktive, har en rekke helsefordeler, og mange av disse fordelene kan det være vanskelig å ta igjen senere i livet. Barn som er aktive i barneårene, vil gjerne ta med seg denne vanen inn i voksenlivet [11, 12]. De positive helseeffektene finner man spesielt når barna er fysisk aktive med høy intensitet, det vil si at aktiviteten foregår i et relativt tempo som fører til at barna blir andpustne og varme [4]. At små̊ barns fysiske aktivitet er av betydning for deres helse, er kanskje ikke overraskende. For mange er det mer overraskende at fysisk aktivitet også påvirker utviklingen av hjernen og de sosiale ferdighetene [13, 14]. Mer spesifikt fant en studie at desto lenger barn er i fysisk aktivitet og i aktiv lek, desto bedre er barna til å regulere egen atferd og konsentrere seg. Dette påvirker barns evne til lek [15].
Hvordan sikre at alle barn er fysisk aktive?
De minste barna er naturlig aktive, men både foreldre og barnehager bør passe på at aktiviteten er tilstrekkelig, allsidig og lystbetont. Samtidig er det viktig å huske at selv om barn ser ut til å være i bevegelse store deler av døgnet, er de mesteparten av tiden aktive på lav intensitet [16]. En kartleggingsstudie i regi av Helsedirektoratet viser at de aller fleste barnehager legger godt til rette for at barna skal få være fysisk aktive [3]. Barnehagenes uteområder legger generelt godt til rette for fysisk aktivitet, og i de aller fleste barnehager er barna ute og leker. Det er samtidig alltid noen barn som er mindre fysisk aktive.
1 av 4 barn ikke er aktive nok
Nyere forskning viser at om lag 1 av 4 barn ikke er aktive nok i løpet av barnehagedagen [17, 18]. Det er derfor viktig å fremme kompetansen til ansatte i barnehagen. Slik kan ansatte bidra til å motivere og skape mestring i varierte aktiviteter. Planlagt observasjon av barna kan gjøre det lettere å kartlegge de barna som er mindre aktive i lek og dermed gjøre det lettere å motivere og inkludere alle barn på deres nivå.
For lite aktive barn er barnehagen ekstra viktig og personalet i barnehagen bør være ekstra oppmerksomme på disse barna. Under følger noen forslag til aktiviteter som kan bidra til å inkludere alle barn i aktiv lek.
Legge til rette for at barn utvikler grunnleggende bevegelser som rulle, krabbe, krype, klatre, hoppe, hinke og løpe. For eksempel kan det gjøres gjennom å lage hinderløype for barna.
Legge til rette for at barna øver på å balansere, rotere, kaste, fange og bære ting.
Danse til musikk eller lek tradisjonelle barneleker som haren går og stiv heks eller spill som involverer ball. For eksempel kan de voksne ta initiativ til å leke rødt og grønt lys, eller hoppe tau.
Legge til rette for variert fysisk aktivitet ved å lek med og i vann, i snø og på is.
Gå tur og utforsk terreng og underlag i all slags vær. Velg ulike naturområder som dermed gir varierte bevegelsesutfordringer.
Afshin, A., m.fl. (2019). Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet, 393(10184), 1958–1972. Hentet fra: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(19)30041-8
Te Morenga, L., Mallard, S. & Mann, J. (2013). Dietary sugars and body weight: systematic review and meta-analyses of randomised controlled trials and cohort studies. BMJ, 346, e7492. Hentet fra: https://doi.org/10.1136/bmj.e7492
Parsons, T.J., Power, C., Logan, S. & Summerbelt, C. (1999). Childhood predictors of adult obesity: a systematic review. International Journal of Obesity, 23, Suppl. 8, S1–107. Hentet fra: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10641588/
An, R., m.fl. (2018). Impact of built environment on physical activity and obesity among children and adolescents in China: a narrative systematic review. Journal of Sport and Health Science, 8(2), 153-169. Hentet fra: https://doi.org/10.1016/j.jshs.2018.11.003
Timmons, B.W., m.fl. (2012). Systematic review of physical activity and health in the early years (aged 0–4 years). Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism, 37(4), 773-792. Hentet fra: https://doi.org/10.1139/h2012-070
Esteban-Cornejo, I., m.fl. (2019). Physical fitness, white matter volume and academic performance in children: findings from the ActiveBrains and FITKids2 projects.Frontiers in Psychology, 10, 1-13. Hentet fra:https://doi.org/10.3389/fpsyg.2019.00208
Martin, A., m.fl. (2018). Physical activity, diet and other behavioural interventions for improving cognition and school achievement in children and adolescents with obesity or overweight. Cochrane Database of Systematic Reviews,1(1). Hentet fra: https://doi.org/10.1002/14651858.CD009728.pub3
Becker, D.R., m.fl. (2014). Physical activity, self-regulation, and early academic achievement in preschool children.Early Education & Development, 25(1), 56-70. Hentet fra: https://doi.org/10.1080/10409289.2013.780505
Hnatiuk, J., m.fl. (2012). Physical activity levels and patterns of 19-month-old children. Medicine and Science in Sports and Exercise, 44(9), 1715-1720. Hentet fra: https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e31825825c4
Arnesen, E.S., K. Gulbrandsen, og A.H. Gundersen, Bevegelsesglede i barnehagen. begeistringssmitte og tilrettelegging, ed. O. Kommuneforlag. Vol. 1. utg. 2010.
Andersen, E., m.fl. (2020). Children’s physical activity level and sedentary behaviour in Norwegian early childhood education and care: effects of a staff-led cluster-randomised controlled trial. l. BMC Public Health, 20, 1-10. Hentet fra: https://doi.org/10.1186/s12889-020-09725-y
Vi benytter cookies blant annet for å sikre at du får en best mulig brukeropplevelse, og for å hente inn statistikk slik at vi kan analysere hvordan nettstedet benyttes.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å forbedre opplevelsen din mens du navigerer gjennom nettstedet. Ut av disse lagres informasjonskapslene som er kategorisert som nødvendige i nettleseren din, da de er avgjørende for å fungere med grunnleggende funksjoner på nettstedet. Vi bruker også tredjeparts informasjonskapsler som hjelper oss med å analysere og forstå hvordan du bruker dette nettstedet. Disse informasjonskapslene lagres bare i nettleseren din med ditt samtykke. Du har også muligheten til å velge bort disse informasjonskapslene. Men å velge bort noen av disse informasjonskapslene kan påvirke nettleseropplevelsen din.
Cookie
Type
Varighet
Beskrivelse
__cfduid
1
29 days 23 hours 59 minutes
The cookie is used by cdn services like CloudFare to identify individual clients behind a shared IP address and apply security settings on a per-client basis. It does not correspond to any user ID in the web application and does not store any personally identifiable information.
__cfruid
1
session
This cookie is set by the provider Cloudflare. This cookie is used for load balancing and for identifying trusted web traffic.
__zlcmid
1
11 months 29 days 23 hours 59 minutes
This cookie is used by Zendesk live chat and is used to store the live chat ID.
_fbp
tredjepart
1 år
This cookie is set by Facebook to deliver advertisement when they are on Facebook or a digital platform powered by Facebook advertising after visiting this website.
_ga
tredjepart
1 år
This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to calculate visitor, session, campaign data and keep track of site usage for the site's analytics report. The cookies store information anonymously and assign a randomly generated number to identify unique visitors.
_ga_M60H0GTSN9
0
1 years 11 months 28 days 23 hours 59 minutes
No description
_ga_RM2VMPSEEV
0
1 years 11 months 28 days 23 hours 59 minutes
No description
_gat
1
This cookies is installed by Google Universal Analytics to throttle the request rate to limit the colllection of data on high traffic sites.
_gcl_au
1
2 months 28 days 23 hours 59 minutes
This cookie is used by Google Analytics to understand user interaction with the website.
_gid
3
23 hours 59 minutes
This cookie is installed by Google Analytics. The cookie is used to store information of how visitors use a website and helps in creating an analytics report of how the wbsite is doing. The data collected including the number visitors, the source where they have come from, and the pages viisted in an anonymous form.
_hjAbsoluteSessionInProgress
0
29 minutes
No description
_hjFirstSeen
0
29 minutes
No description
_hjid
1
11 months 29 days 23 hours 59 minutes
This cookie is set by Hotjar. This cookie is set when the customer first lands on a page with the Hotjar script. It is used to persist the random user ID, unique to that site on the browser. This ensures that behavior in subsequent visits to the same site will be attributed to the same user ID.
_hjIncludedInPageviewSample
0
1 minutes
No description
_scid
3
1 years 29 days 16 hours 18 minutes
This cookie is set by Snapchat. This cookie is used to serve and store Snapchat Pixel unique ID of the User.
AWSALBCORS
1
6 days 23 hours 59 minutes
This cookie is used for load balancing services provded by Amazon inorder to optimize the user experience. Amazon has updated the ALB and CLB so that customers can continue to use the CORS request with stickness.
fr
1
2 months 28 days 23 hours 59 minutes
The cookie is set by Facebook to show relevant advertisments to the users and measure and improve the advertisements. The cookie also tracks the behavior of the user across the web on sites that have Facebook pixel or Facebook social plugin.
IDE
1
1 years 23 days 23 hours 59 minutes
Used by Google DoubleClick and stores information about how the user uses the website and any other advertisement before visiting the website. This is used to present users with ads that are relevant to them according to the user profile.
PHPSESSID
1
session
This cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed.
player
1
11 months 29 days 23 hours 59 minutes
No description
sc_at
1
1 years 23 days 23 hours 59 minutes
The cookie is set by Snapchat. This cookie is used for advertising purpose. It shows relevant ads to the users by tracking user behaviour on Snapchat.
test_cookie
1
14 minutes
This cookie is set by doubleclick.net. The purpose of the cookie is to determine if the users' browser supports cookies.
viewed_cookie_policy
1
11 months 30 days 5 hours 48 minutes
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
vuid
1
1 years 11 months 28 days 23 hours 59 minutes
This domain of this cookie is owned by Vimeo. This cookie is used by vimeo to collect tracking information. It sets a unique ID to embed videos to the website.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.