Espira Rå, Rådal i bydel Ytrebygda i Bergen kommune

11:31 | 13.10.21
Espira Rå er en fullkostbarnehage, og vi har to dyktige faglærte kokker som lager all mat til alle barna hver eneste dag. Fra oktober har vi også kunne ta i bruk et flott og nytt storkjøkken med alle de fasiliteter vi trenger for å lage mat til 255 barn hver eneste dag. Menyen er variert med fokus på et sunt og næringsrikt kosthold, og mye av maten er laget fra bunnen av. Espira har en egen mat og måltidssatsing fordi kosthold påvirker både fysisk og psykisk helse. For at barn skal vokse, utvikle seg, trives og lære er det viktig at de får alle de næringsstoffene de trenger. To ganger i uken servers det en varm lunsj, og første uken på nytt kjøkken fikk barna blant annet fiskepudding på en seng av poteter og gulrotpuré toppet med hjemmelaget urtesmør, deilig havregrøt med topping som rosiner og rørte jordbær og kyllingsalat med hjemmelagde hvitløksbagetter til. Her er det vanskelig å ikke la seg friste!